RESEPI : PUDING TRIFLE

salammm...Haaaa...hari ni ezumie nk kongsi2 resepi yg ezumie dh buat semalam.. Huhuhu tetibe dtg mood rajin nk buat.. hehe malas nk membebel pnjang moh l kite skudeng2 ye..

Puding Trifle

Bahan2

Swiss roll

1 tin fruit cocktail

Kristal Jelly

1 tin susu cair + 1 tin air + 7 sudu gula 

4 sudu besar tepung kastad - sukatan membukit

Yogurt atau whipping cream - guna whipping cream (yg ni sy xpkai coz kt giant abis stok) hehe

cara2 nk buat : 

Lapisan 1

Potong Swiss roll anggaran 1.5cm tebal, susunkan dalam acuan (bekas pyrex baru nampak lapisan nanti). Tuangkan air fruit coktail keatas swiss roll hingga lembab, ketepikan dulu.

Lapisan 2

1 tin susu cair + 1 tin air + 7 sudu gula dimasak atas api (sambil tu bancuhkan 4 sudu tepung kastad dengan 1/2 tin air). Bila susu mendidih, kecilkan sedikit api kemudian masukkan bancuhan tepung kastad, kacau hingga menjadi likat. Tuang diatas lapisan 1 tadi.

 

Lapisan 3

Buahan koktail tadi ditabur atas lapisan 2 (kastad). Ketepikan sekejap.

Lapisan 4

Masak air panas mengikut sukatan pada kotak jelly, hingga mendidih. Masukkan hkan jelly tersebut dalam air panas, tunggu sejuk sedikit tapi masih dalam keadaan cair baru tuang keatas lapisan 3 (buah buahan).

Lapisan 5

Bila jelly dah beku sapukan yogurt ataupun whipping cream keatasnya, kalau nak cantik lagi taburkan dengan buah strawberry keatasnya......ezumie xtaruk pun whipping cream coz tgk kt giant dh abiss.. hehhehee.. walahhh dah bolehh makan.. nyummyyyy.. ^_______^